Nieve en Torrehermosa, también en primavera

02-06-2010

Torrehermosa es un pequeño pueblo de menos de un centenar de habitantes situado en el límite de la provincia de Zaragoza con Soria que guarda numerosas sorpresas para el viajero cidiano. Conocida como la patria chica del santo Pascual Bailón, conserva una vieja y pequeña atalaya medieval de origen islámico a la que puedes encaramarte para sentir directamente la historia. Además, en la zona de las bodegas, junto a una gran encina centenaria, se conserva una vieja nevera medieval de unos cinco metros de profundidad. Estos grandes pozos guardaban por capas la nieve traida de las montañas con el objeto de conservar los alimentos durante el mayor tiempo posible, eran las antiguas neveras de la actualidad.

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